第三十九章 碳烤大闸蟹-《荒野厨神》


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    经过一番努力之后陈鹏成功的生起一团火焰,火光让他的脸蛋顿时变得跟喝醉了酒一样红红的,可以看到陈鹏眼中倒映着的火苗,眼神充满了兴奋,因为这代表着自己可以开始烤螃蟹了。

    火烤螃蟹对于火候的把控也是非常重要的,要是火头太小里面的蟹肉熟不了,但火头太大又容易将整个螃蟹都烧糊了,陈鹏想了想决定不能用传统的烧烤方式,如果直接支一个架子将螃蟹放在上面烤的话恐怕很难保证它里面全部都熟透。

    于是乎陈鹏先是将火焰烧旺,同时在周围丢了很多石头进去,很多直播间的观众都不知道陈鹏这么做的目的是什么,你不是烤螃蟹么,怎么现在烤石头去了?

    “主播看到有许多观众朋友表示疑惑,我不直接烤螃蟹大家应该容易理解,因为那样的话很容易将整个螃蟹烤糊,至于主播将石头丢进火堆并不是无用之举,这是为了接下来制作烤箱准备的。”陈鹏一边拨弄着石头一边道。

    大约半小时之后陈鹏用粗木棍将里面的石头挑到正在燃烧的火堆旁边,随后他将石头摆成了一个圈,将木头烧成的木炭放到其中,随后将八只螃蟹直接放在木炭上方,盖上一层薄薄的土层之后陈鹏又将正在燃烧的木头放在土层的上方,加大火苗继续烧。

    等到这一批木头完全烧尽之后陈鹏没有继续添加木头进去,可以看到在石头圈内部一点点的火星还在散发着最后的光芒。

    “再等个半小时就差不多能吃了。”陈鹏灰头灰脸的笑道。

    在等着螃蟹烤熟的过程中陈鹏还将紫砂锅拿了出来,这一次是单纯的为了煮水喝,在今天早些时候陈鹏沿路摘取了一些野菊花,现在来泡个菊花茶等一会儿吃炭烤螃蟹岂不美哉。

    半个小时后陈鹏将螃蟹一只一只的挑了出来,一股被木炭与土层掩盖许久的香味顿时扑鼻而来,陈鹏仔细查看了一番之后满意的点点头,也不顾这螃蟹还是非常烫的状态,他迫不及待的扯了最大的那只螃蟹钳子下来,这么看上去光是钳子都有七八厘米长,这已经是大闸蟹里面算大的了。

    “看看,观众朋友们,这蟹肉绝对是满满一口啊。”
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